しらす干し、釜揚げしらすなら和歌山湯浅のまるとも海産。絶品の手作り「しらす」お届けします。

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■4月25日 GW しらす漁 休漁のお知らせ
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まるとものこだわりしらす まるとものこだわりしらす
まるとも海産のしらすは何故こんなに美味いのか?不味い理由はなくても、美味い理由は必ずあります。まるとものこだわりはここにあります。
 
和歌山県優良県産品
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天日干ししらす
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まるとも海産のホームページにようこそいらっしゃいました。
まるとも海産はしらすの本場である和歌山県の湯浅で昔ながらの製法を守り続けています。
皆様に本当に喜んでいただけるしらすをご提供するため、製法や素材にもこだわり抜いていますので、必ずや満足していただけると信じています。 また、まるとものしらすを大変気に入っていただいているお客様は わざわざ店舗もないまるともの会社に足を運んでくれる方も多数いらっしゃいます。
これからも変わらぬ最高の味を提供するために日々努力いたしておりますのでどうぞ宜しくお願いします。
     
        イカ入りしらす        ●○●季節限定! イカ入りしらす●○●

春先になると、まれにしらすに混じり小さなイカが水揚げされます。 春しらすの旨みにプラスして、プリップリのイカにほのかに甘いイカ墨のコクが加わった絶品の美味しさで、地元和歌山では大人気商品となっております。

春にだけ味わえる季節限定商品。ぜひご賞味下さいませ。
春しらす
●○●春の釜揚げしらす●○●

お待たせしました! 桜の開花とともに 『 春しらす 』 の漁がはじまりました!
春に水揚げされる 『 春しらす 』 は、身が小さく、ふんわり柔らかなのが特徴です。 その味は、ほんのり甘く、とても上品な味わいです。

それに加え、当店のしらすは湯浅近海の良質なプランクトンに恵まれて育った為カルシウム などの栄養がたっぷりです。

春だからこそ味わえる まるとも海産 自慢の旬の  『 春しらす 』 を是非ご賞味ください♪
   
        ちりめん山椒        まるとも海産 こだわりのちりめん山椒

まるとも海産から ほんまもんのうまさ。 ちりめん山椒が炊き上がりました。

まるとも海産こだわりのちりめん、地元の選び抜いた素材を元に、上品な味付けで丹精込めて炊き上げたのが、まるとも海産のちりめん山椒。
あつあつのごはんに“ちりめん山椒”は、最高の組み合わせです。 また、お酒の肴としても、その味わいをお楽しみ下さい。

期間限定!通常3%にプラスしてさらに5%ポイント還元実施中!
天日干ししらす画像 天日干ししらす
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜ゆでして、30分〜1時間程、天日干しにしたものです。
釜あげしらすと上干しらすの間ぐらいの食感でまるとも一押しの商品です。
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釜揚げしらす画像 釜揚げしらす 天日干しちりめん画像 天日干しちりめん
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜ゆでした柔らかな食感と旨みが凝縮された逸品です。
釜揚げしらすはこちら>>
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜ゆでして、3〜4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。しらす干しよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでてくる旨みが自慢の売れ筋商品です。
天日干しちりめんはこちら>>
まるとものしらすができるまで
まるとものしらすができるまで しらす漁で採れたばかりの新鮮なしらすを美味しいしらす商品に変えていくまでの工程をこだわりとともにご紹介します。昔ながらの伝統的な手作り製法にこだわり抜いたまるとものしらすができるまでをご覧ください。 まるとものしらすができるまで
いかなごの釘煮画像 かえり画像 煮干画像 めざし画像
いかなご釘煮   かえり   煮干し   めざし
活きの良いいかなごの中でも、さらに釘煮に適したものを選び抜き地元湯浅の醤油と酒、本みりん、生姜で作り上げました。無添加・無着色、最上のいかなご釘煮です。
いかなご釘煮はこちら>>
  大きめのちりめんをゆで上げて天日に干してあり、堅すぎず柔らかすぎず食べやすく仕上げています。ほんのり薄塩がきいていて、大根おろしなどを添えて食べると更に美味です。
かえりはこちら>>
  湯浅の海で採れた新鮮ないわしの煮干しです。
出汁を取るのに最高の無添加・無着色の煮干しです
煮干しはこちら>>
  新鮮ないわしを天日干し乾燥させたこだわりのめざしです。朝食のお共に、お子様の成長に手作りのめざしはいかがですか
めざしはこちら>>
まるとも海産 しらす干し、釜揚げしらすは和歌山、湯浅のまるとも海産
住所 〒643-0006 和歌山県有田郡湯浅町町田325
TEL 0737-63-4555 FAX 0737-63-5447 URL http://www.marutomo-kaisan.com
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