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"> まるとも海産のホームページにようこそいらっしゃいました。
まるとも海産はしらすの本場である和歌山県の湯浅で昔ながらの製法を守り続けています。
皆様に本当に喜んでいただけるシラスをご提供するため、製法や素材にもこだわり抜いていますので、必ずや満足していただけると信じています。 また、丸友のシラスを大変気に入っていただいているお客様は わざわざ店舗もないまるともの工場に足を運んでくれる方も多数いらっしゃいます。
これからも変わらぬ最高の味を提供するために日々努力いたしておりますのでどうぞ宜しくお願いします。
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その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜ゆでして、30分〜1時間程、天日干しにしたものです。
釜あげしらすと上干しらすの間ぐらいの食感でまるとも一押しの商品です。
天日干ししらすはこちら>> |
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その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜ゆでした柔らかな食感と旨みが凝縮された逸品です。
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その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜ゆでして、3〜4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。しらす干しよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでてくる旨みが自慢の売れ筋商品です。
天日干しちりめんはこちら>> |
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活きの良いいかなごの中でも、さらに釘煮に適したものを選び抜き地元湯浅の醤油と酒、本みりん、生姜で作り上げました。無添加・無着色、最上のいかなご釘煮です。
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大きめのちりめんをゆで上げて天日に干してあり、堅すぎず柔らかすぎず食べやすく仕上げています。ほんのり薄塩がきいていて、大根おろしなどを添えて食べると更に美味です。
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湯浅の海で採れた新鮮ないわしの煮干しです。
出汁を取るのに最高の無添加・無着色の煮干しです
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新鮮ないわしを天日干し乾燥させたこだわりのめざしです。朝食のお共に、お子様の成長に手作りのめざしはいかがですか
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