その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。
まるとも海産自慢の逸品です。
新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。
茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。
当社のベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。
塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。
抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、ご飯のお共に欠かせません。
こんにちは！店長の樫原亜沙子です。
★2024年度しらす漁がはじまっています★
ふっくらと身がしっかりとした冬のしらす♪
新鮮なしらすは 旨味と甘みがあり しらす丼はもちろん
サラダやパスタやアヒージョにも♪
いろいろなアレンジでご堪能くださいませ。
普段スーパーなどで購入している しらす とは一味も二味も違います。
お客様の食卓に笑顔をお届けさせていただきます。
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★年末年始のご案内★
年末年始のしらす漁の休漁が12/30～1/11の為、
12/30（土）～1/11（木）の間は誠に勝手ながら
お休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
毎日 ふっくら旨味たっぷりのしらすが水揚げされております。
☆営業時間は平日9：00～17：00までです。
☆しらす漁の都合により水曜日が不定休でお休みになる場合がございますので、ご了承くださいませ。
定休日でもホームページで24時間ご注文を受け付けております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
0737-63-4555
店長：樫原まで
