とれたて産地直送！紀州湯浅のとれたて新鮮なしらすを太陽の下で完全手作業で天日干ししました 噛めば噛むほど旨さが広がる 魚子（うおこ）ちりめんです。

通常のちりめんに　いわしの稚魚（しらす）ではなく他の魚の稚魚（魚子　うおこ）　が混じった　ちりめんで、通常のちりめんのサイズで食べやすくとってもお買い得商品でご提供です。 。
商品は全て無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。
茹で塩にはこだわりの赤穂の塩を使用し、塩分控えめで、かたすぎず、ソフトな食感。普段のおかずにも、酒の肴にも最適です 。

内容量は1kgで商品が届き次第　小分けにして冷蔵保存してください。 旨みたっぷりの魚子（うおこ）ちりめん、是非ご堪能くださいませ。

まるとも海産は、明治32年に創業し、しらすの本場、海と山に囲まれた自然に恵まれた紀州・湯浅で昔ながらの製法を守り続けています。
食べていただいたお客様に笑顔がこぼれます様にと願い、丹精込めて仕上げております。 毎朝、地元湯浅近海で水揚げ上げされたしらすの中でも新鮮で最良のしらす厳選しております。



しらすを茹でる塩はこだわりの赤穂の塩を使用し、釜にもこだわり、圧釜で踊らせるように釜茹でします。 製法は、昔ながらの製法にこだわり、機械式ではな く、完全天日干しで丹精こめて作りあげています。

干し時間は、天日干ししらすより長く干し、その日の湿度や天候に合わせた干し加減を調整します。
その為、魚本来の味がさらに凝縮され、硬すぎず、ソフトな食感で噛めば噛むほど潮風かおるちりめんの風味が口の中にひろがります。

‎賞味期限：30日。10℃以下で保存してください（冷凍保存の場合は、長期保存可能）

商品は全て無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。
まるとも海産の天日干しちりめんは、【和歌山県優良県産品：プレミア和歌山】に認定されております。