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天日干しちりめん

価格: ¥1,080 (本体 ¥1,000、税 ¥80) ¥5,400 (本体 ¥5,000、税 ¥400)
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その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3?4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。

丸友海産こだわりの売れ筋商品です。

新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。
また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。

天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、完全天日干し乾燥です。
機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。

絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。

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8/13(土)~8/17(水)は、しらす漁がお休みとなります。
その為、ネットショップ、直売所、工場もお盆休暇に入らせていただきます。
大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんが
よろしくお願い申し上げます。
また、お盆前の発送の締め切りは
8/11(木)24時までのご注文とさせていただきます。
それ以降のご注文は、8/18(木)以降、随時発送させていただきますので、ご了承くださいませ。
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☆通常日の営業時間は平日9:00~17:00までです。

☆しらす漁の都合により水曜日が不定休でお休みになる場合がございますので、ご了承くださいませ。

定休日でもホームページで24時間ご注文を受け付けております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
0737-63-4555
店長:樫原まで

まるとも海産の毎日♪

しらす屋 まるとも海産 店長

こんにちは!店長の樫原亜沙子です。

普段スーパーなどで購入している しらす とは一味も二味も違います。
お客様の食卓に笑顔をお届けさせていただきます。


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