先日、有田川町清水まで行ってきてちりめん山椒に使うぶどう山椒を頂いてきました。
清水の山椒と言えば収穫量日本一！ 全国の半分が清水で収穫されているみたいです。
収穫の最盛期は5月中旬～下旬までで山で見事なぶどう山椒がたくさん実っていました。
我が家のちりめん山椒に使用するぶどう山椒は、清水で山椒栽培して50年！！の
山椒農家の方に特別に、無農薬栽培していただいています。
最高の品質の山椒のために、農家のおじさん、おばさんたちがすべて手作業で収穫しています。
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はじめまして。
まるとも海産 店長の樫原です。
和歌山・湯浅湾で水揚げされた新鮮なしらすを、
鮮度そのままに素早く釜揚げしています。
ふっくらやわらかな食感と、
しらす本来のやさしい旨み。
釜揚げしらすをはじめ、天日干しちりめんやちりめん山椒など、毎日の食卓で「おいしい」と感じていただける味を大切にしています。
産地ならではの鮮度と味わいを、
ぜひ一度ご賞味ください。
まるとも海産のしらすを、心を込めてお届けいたします。
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いつもまるとも海産をご利用いただき、誠にありがとうございます。
ご注文・発送の際は、営業日をご確認いただけますと幸いです。
初夏の新鮮なしらすを、心を込めてお届けしてまいります。
ホームページで24時間ご注文を受け付けております。
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0737-63-4555
店長：樫原まで
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