★材料【４人分】★
| 大根 | 1/2本（約400ｇ） |
| 天日干しちりめん | 100ｇ |
| レタス | 4枚 |
| 胡麻油 | 大さじ 2 |
①大根は食感を残すため、太めの千切りにし氷水にさらす。さっと氷水にさらした後は水切りをしてざるにあげる。
②フライパンに胡麻油をしき、フライパンに火が通ってから天日干しちりめんを入れ軽く炒める。
③器にレタスをしき、水切りした大根を盛り、炒めた天日干しちりめんを上に盛って出来上がり。
④後はお好みのドレッシングやポン酢をかけて召し上がってください。
■天日干しちりめんに香ばしい胡麻油の香りが移り、食欲がそそられます。
■大根にかいわれ大根や水菜を混ぜても美味しいです。
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はじめまして。まるとも海産 店長の樫原です。
湯浅湾で水揚げされたしらすを、
鮮度を大切にすぐ釜揚げしています。
しらす本来の旨みとふっくらとした食感を活かし、
やさしく、すっきりとした味わいに仕上げました。
スーパーとは一味違う、
まるとも海産のしらすをぜひご賞味ください。>
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いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
毎日新鮮なしらすが水揚げされております！！
是非、当店自慢の商品をご堪能くださいませ。」
☆営業時間は平日9：00～17：00までです。
☆しらす漁の都合により水曜日が不定休でお休みになる場合がございますので、ご了承くださいませ。
定休日でもホームページで24時間ご注文を受け付けております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
0737-63-4555
店長：樫原まで
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